Der Winter kann kommen...

Im Moment bin ich mal wieder im Wahn:-) Ich habe ja immer Phasen in denen ich etwas besonders gern mache - mal ist es Nähen - dann ist das furchtbar langweilig, mal ist es Kränzchen knüppeln - dann sind die auch langweilig...
Im Moment koche ich ein:

Von Rosengelee über Birnensenf bis Chutneys aller Variationen.
Es ist aber auch einfach toll die fertigen Köstlichkeiten zu stapeln, zu beschriften, zu schleifen und dann ... zu verschenken.
Denn selbst wenn der Winter seeehr lang & kalt wird - das kann ich allein alles gar nicht essen:-))


Ein paar der tollen Rezepte verrate ich Euch gerne. Nachmachen ist unbedingt angesagt...

Mein Favorit von der

Marmeladenfront ist der Birnen-Marzipan Aufstrich. Allein die cremige Konsistens...ständig muss man da mit dem Löffel rein und naschen...

Dazu von 1,5 kg Birnen Marmelade kochen. Ich nehme 1:3 Gelierzucker -Dann 250 gr Marzipan klein bröseln
und mit dem Zauberstab unterrühren. Noch einmal kurz aufkochen und in kleine Gläschen füllen.

Schmeckt nicht nur auf frischem Brot, sondern eignet sich perfekt auch als Pralinenfüllung. Einfach in Schokohohlkörper spritzen und mit reichlich Schokolade überziehen. Soooooooo lecker!!

Ein super Chutney für Gegrilltes oder um Geflügel zu füllen kriegt wirklich jeder ruck-zuck hin:

2 kg Birnen oder auch Äpfel schälen und in kleine Stückchen schneiden.

Ein Netz Scharlotten klein schneiden und kurz anbraten

Früchte dazu und mit 300ml Apfelessig + 100ml Wasser aufgießen

300 gr braunen Zucker und reichlich Thymian dazu...dann nur noch artig rühren bis die Früchte weich sind und der Saft ein wenig eingedickt. Mit etwas Pfeffer und Salz abschmecken
- in Gläschen füllen und ...freuen!

Ich bin auf jeden Fall immer sehr begeistert wenn ich etwas produziert habe ...und die Küche dann wieder fein ist...der einzige Nachteil an diesem neuen Hobby: Marmeladenspritzer bis zur Decke...aber ich wollte eh mal wieder streichen:-)

Lavendelfest

Lavendelfest in der Villa Norr - Samstag hatten wir einen echt tollen Tag. Das Wetter hat mitgespielt, liebe Helfer waren wie immer vor Ort und die vielen hübschen Dinge von Bloomingville sind doch noch rechtzeitig eingetroffen.

Im Zeichen des Lavendel haben wir bei Waffeln, Sekt und Kaffee den Tag mit viel Staunen und Lachen super rum bekommen. Die Betti war mit Ihren schönen Dingen dabei - an dieser Stelle mal wieder ein dickes DANKESCHÖN!! Leider habe ich in der ganzen Aufregung mal wieder vergessen ganz viele Fotos zu machen...doch eine kleine Auswahl habt Ihr hier!

Bloomingville steht für mich ja für Shabby total:-) Ich liebe die angeschrammelten Regal, Tische und vor allem die tollen Möbel aus Metall.
Da der Lavendel in diesem Jahr ja etwas früher verblüht war konnte ich zwar nicht mit viel frischer Ware aufwarten, doch die tollen Seifen, Duftkissen, Bügelwasser...kamen super an.
Allen Besuchern und Helfern von Herzen vielen Dank. Ich hoffe es hat Euch wieder gefallen und wir bekommen auch weiterhin so schöne Events auf die Beine gestellt!!

Ausflug nach Düsseldorf

Freitag war es schon wieder an der Zeit die neue Kollektion 2010 zu bewundern.

In Wear hat den Showroom am Medienhafen. Wirklich eine tolle Kulisse - da macht die Arbeit doch wohl Spaß, oder!?

Lysgaard hat natürlich seinen eigenen Charme. An der Kaiserswertherstrasse gibt es unzählige Hinterhöfe in denen man die verschiedenen Label finden kann.

Glücklicherweise ist Iris auch ein wenig süchtig...hier fühl ich mich sofort wie daheim:-))

Die zarte Bluse ist übrigens mein absoluter Favorit.



Aber natürlich steht der Rest in nichts nach...frische Töne und weiche Stoffe erwarten uns - und wir sie...

Ideen ohne Ende...

Diesmal waren die Ideen meiner Kundinnen gefragt. Alle waren wirklich ganz doll fleißig, denn das

Trendlabel InWear

www.inwear.com (schaut Euch um -viele der wahnsinns Teilchen bekommt Ihr natürlich in der Villa Norr!!)

war so freundlich mich mit Gutscheinen zu unterstützen, die ich im Rahmen der Lüner Augenblicke verlosen durfte - vielen Dank an dieser Stelle! Doch nur verlosen schien mir dann zu einfach - also habe ich meine ganzen Kreativen genötigt:-)) mir einmal ihre Ideen und Kreationen zu zeigen und bringen...ich finde da sind einfach super schöne Sachen angekommen!!

Vielen Dank fürs mitmachen und viel Spaß mit Euren Gutscheinen! Ab Samstag den 15.08.09 seid Ihr herzlich eingeladen Euch bei einer Tasse Kaffee für Eure Mühe belohnen zu lassen. Ich freu mich auf Euch:-)

Moonlight Shopping

Lünen hat ja doch einiges zu bieten:

Diese Woche steht unter dem Motto "Ab in die Mitte"

Wer mehr erfahren möchte gerne hier lang:

http://www.luenen.de/ab-in-die-mitte/index.php

Am Samstag begann das bunte Programm rund um die Lüner Innenstadt mit dem Moonlight Shopping. Tolle Lichteffekte verzauberten die Fußgänger in der ganzen Stadt... leider nicht ganz bis zu meinem Lädchen - aber ein wenig Stimmung konnten wir auch hier verbreiten.

Nostalgische Duftsäckchen

Aus altem Leinen, gefüllt mit duftigem Lavendel und mit alten Wäscheknöpfen verziert sind diese Säckchen fast zu schade um im Schrank zu verschwinden...

Sonntage sind toll!

Ich genieße es Sonntags immer sehr einfach mal nichts vorzuhaben.
Meist lasse ich an besagten Tagen seeehr langsam gehen - drei Tassen Kaffee weiter jedoch werde ich dann doch ein wenig unruhig...dann brauche ich eine Aufgabe. Was bietet sich also an!? Genau, ich backe...ist ja schließlich Sonntag:-)

Diesmal hatte ich so schöne Johannisbeeren...die schmecken natürlich in einer Joghurtcreme auf Biskuit noch viel besser als pur.

Lustig ist nur...ich mach mir gar nichts aus Kuchen - also fahre ich den dann meist spazieren. Etwas zur Oma, etwas zur Mama, etwas zu lieben Bekannten...

Ich glaube aber die freuen sich alle immer sehr über meine Anfälle

glaube!?...na, hoffe ich jedenfalls:-)

So, Euch einen tollen Start in die Woche und viele Grüße!